Com alta nos preços, carne de boi e ovos afastam o consumidorCom os preços altos o consumo é reduzido e as donas de casa apelam para a criatividade, priorizando o consumo alternativo.
Da Redação 
Dois alimentos muito essenciais na mesa do maranhense estão com os preços bastante elevados, ficando fora do alcance de grande parte dos consumidores principalmente dos menos favorecidos. A carne bovina e o ovo são duas proteínas de grande importância na alimentação dos humanos e tiveram seus preços alterados, inviabilizando o consumo pela população de baixa renda o que poderá comprometer a nutrição da população. A carne bovina é o principal alimento da população maranhense e teve o seu preço majorado em cerca de trinta por cento e o ovo, que é a proteína mais acessível pelos mais pobres, sofreu aumento superior a quarenta por cento.
Criatividade para driblar altos preços
Com os preços altos o consumo é reduzido e as donas de casa apelam para a criatividade, priorizando o consumo alternativo da carne de porco, frango e pescados de água doce e salgada.
A aposentada Maria do Amparo Souza disse que para garantir a alimentação da sua família, está consumindo carne bovina somente uma vez por semana e nos outros dias, se utiliza de peixes e frangos e no café da manhã, substitui os ovos por mingau de aveia ou milho, que também tem alto teor nutritivo.
A dona de casa Albertina dos Anjos disse que além, de optar pelas carnes suína e de frango, se utiliza de pratos vegano elaborados com verduras e legumes e substitui os ovos por frutas como bananas e abacates.
Os preços são oscilantes
As cartelas com trinta ovos estão com os preços variando entre 25 e 27 reais. Frango 20 reais o quilograma. A carne de porco variando entre 19 e 25 reais. A carne bovina tem menor variação. Dependo dos cortes, oscila entre18 e 78 reais.
